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很有烟火气的纪录片。其实这就是普通人的生活,普通的平房,老旧的街道,晒着的花花绿绿的衣服,缺口的瓷碗。为生活奔波的人,为了日子,为了养活家人,为了生活而生活。其实到头来都是为了一张嘴,为了吃上一口饭!看着这个,似乎就看到了自己家社区里开了十几年的老店,没有小清新的装修和高档精致的饭菜。但却是自己最喜欢去的地方。
1、长沙:学义面粉店:肉丝面; 2、凯里:万博粉馆:酸汤砂锅粉; 3、汕头:海记猪血汤:招牌猪血汤; 4、福建福安:二十四米路煎包店、南湖嫩弟煎包店:水煎包、猪肺汤; 5、西安:小贾麻花油茶; 6、长沙:马记粉店:烧麦; 7、汕头:同益老牌粿汁; 9、福建龙岩:阿兵小吃:酸菜炒饭、芋子糕; 10、西安:老李家杂肝汤:羊杂汤,杂肝汤; 11、海口:恒兴发茶店:招牌大包、西多士; 12、龙岩:平平早餐店:牛肉汤; 13、贵州:龅牙粉(老一中龅牙眼镜素粉):素粉; 14、台北:伊通街筒仔米糕:筒仔米糕、四神汤; 15、福建漳州龙海:海澄添仔古早味柴火面; 16、贵阳:金牌罗记肠旺面; 17、顺德:煊记粥铺;27、孝记早餐店
20、成都:老五抄手;
21、郴州:老邓栖凤渡鱼粉;
26、郑州:李记老五胡辣汤豆沫;
33、台北:李月凤鲜鱼汤;
推荐指数:3颗星
豆瓣评分:第一季8.0 第二季8.7 第三季8.8
观看平台:腾讯视频
第一个推荐的夜宵,第二个就说一下早餐。从评分就看得出,能做三季评分还越来越高,一定是受到了关注。三季加起来是100个早餐的故事,用一顿早饭遇到美好的一天。
去每一个旅行的城市,我都习惯至少早起一天去店里吃下早餐,可以看到很多真正的当地人,看这座城市苏醒的样子,老板天没亮就开始忙活,接待着一批又一批或早起打工,或早起遛弯,有人匆忙喝上一碗猪血汤,有人手里拿着热干面边走边拌。
这里给3颗星的推荐有一部分原因是每一集只有5分钟哈哈,如果不买会员,看2分钟广告5分钟正片,好影响体验呀哈哈哈哈(穷是我的原因,不是会员的原因)
我是从《早餐中国》更到第三集时开始看的,然后就一直看到现在20多集了。
本来是打算随便看看就好啦,反正前几集的早餐跟我一“来自山东目前生活在北京”的人也实在是很遥远了。但是这片子竟然又搞笑又好看。那天丧丧地起床准备上班之前,连着看了三集,竟然决定开火给自己煎个蛋,切了苹果,还冲了咖啡。
从那天起我都好好吃早餐了,虽然我的早餐不外乎面包、咖啡、水果、鸡蛋,但是世界上有辣么多人在辣么虔诚地吃早餐啊——这就是《早餐中国》对于城市普通上班族的意义吧,让我们在这里找到了自己的人生噻,一边吐槽一边找到了自己的家乡,那家乡都不是真正意义上的家乡(基本都是南方小吃嘛),而是在城市漂泊的人的精神家园。
这精神家园告诉我该怎么面对这一天的工作,甚至于我该怎么面对早餐。
因为看起来又不费力又开心,所以一集接一集地看下来
《早餐中国》一集只有五分钟,早晨起床可以看一集,到了公司在领导来之前也可以看一集。
不过即使只有五分钟,片子还是能把包袱抖得花样百出:比如编导问老板,老板娘看上你什么了?老板很真诚地说:我年轻时很帅。然后旁边贴出来一张老板年轻的照片,周围花字炸出来:帅?帅?帅?帅?
忍不住哈哈大笑(无意评价个人外表啦)
因为这样的桥段和剧情设计得很紧,所以这样的吐槽还挺多的,简直把花字当弹幕了,你想发表什么意见的时候,花字都替你说了。当即就有一种爽快的感觉(好像和片中的人们有了交流),所以想不断去寻找这种爽快感。
当然亮点还有每集单曲循环的音乐。作为一个1988年出生的人,我很捂脸地说:这些歌我都会唱!!哭唧唧。但这些音乐我是绝对不会在KTV或者唱吧里点的,我也不想提醒自己我已经有多么老了!!但是在片子里听到,竟然亲切得有点想哭。这些来自过去的东西,也是我生活的一部分啊,就像片中出锅的一份份简朴到粗糙的早餐一样,虽然有时候不太愿意承认,但是却忍不住对它们有亲切感。
这片子是拍给普通人看的,因为我们也是其中的客人
上一部看完后觉得很解压很幸福的纪录片,还是《人生一串》呢。
《早餐中国》的导演在接受采访时也说了,他们选择的都是做了好多年、至少两代的店面了。做早餐的辛苦,咱们吃了半辈子早餐的人也都心有戚戚。我有几次泪点,编导问,辛不辛苦呢?有个老板说:“一天要做17个小时,习惯了。总要做事啊,习惯了。”
还有个老板说:“干这行哪有享福的。”
当然也有老板说:“麻将每天都开,抄手只卖周一到周五中午。”(哈哈哈哈这生活观,点赞)
从泪到笑,是谁想要在看这部纪录片时确认自己是个虽然普通但仍有存在感的人?应该很大一部分是我这样在大城市大公司里工作的基层职员吧。因为我们和早餐店老板们分享着同样的人生信念。“或许生活并不轻松”,但我们总会有理由和勇气让自己坚持下去,也是我持续追这部片子的很重要的原因吧。
然鹅,23集怎么了?为什么没有了烟火气,反而有了网红气?难道是因为这是年轻人喜欢的店而我已经老了吗?那些街头巷尾吃早餐的普通面孔去哪儿了?这集里的顾客怎么变得年轻又精致了?他们都拿着手机拍视频是要发抖音吧?片子内容也没啥惊喜,看完这集我唯一记住的梗是:老板娘说她怀里的孩子学会说的第一句话是“百年肥肠粉”……即使真的是真的,也不免让人想说:……。
23集这是要扑街吗?(难道是因为我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗?)
单集菜单:01.湖南长沙肉粉丝;02.贵州凯里酸汤粉;03.广东汕头猪血汤;04.福建福安水煎包;05.陕西西安油茶麻花;06.湖南长沙猪油渣烧卖;07.广东汕头粿汁;08.贵州台江羊瘪粉;09.福建抚市炒饭·芋子包;10.陕西西安杂肝汤;11.海南海口老爸茶;12.福建客家牛杂汤;13.贵州贵阳素粉;14.台北筒仔米糕;15.福建龙海柴火面;16.贵州贵阳肠旺面;17.广东顺德生滚粥;18.陕西汉中锅贴;19.福建连城九门头涮酒;20.四川成都红油抄手;21.湖南郴州鱼粉;22.海南临高烤乳猪;23.四川成都肥肠粉;24.宁德洋中拌水粉;25.霞浦三沙闽南糊;26.河南胡辣汤;27.广东顺德肠粉;28.漳州诏安绿豆爽;29.陕西汉中热面皮;30.罗源手工大肉包;31.湖南长沙油条甜酒蛋;32.武平客家簸箕饭;33.台北市鲜鱼汤;34.福建福清福清滑;35.湖北武汉热干面。
最喜欢的美食纪录片,没有之一,拒绝反驳🙊
😋满满烟火气,生活小确幸
每集讲诉一个不起眼的早餐店,老板们早起为大家提供早餐,简简单单,日复一日。从备料,烹制,销售,顾客反馈,流畅地道出美食的独到之处。嘴巴上说着很苦很累的老板,身体还是诚实的展示熟练的手法,脸上挂满一脸满足,嘴角微微上扬。
😋路边小店,匠人精神。
如果可以再干十年,只要还能动就继续干。老板在镜头前总是自豪说,我干了7年/20年/3代传承一百多年了!确实很喜欢他们这种由心而发的自豪和满足,不由自主地为他们的匠人精神点赞。一份看似简单,却不简单的早餐,满满正能量。
😋早餐的味道,故乡的味道
每个地方都有属于自己的味道,让你一吃就能想妈妈的味道,家的感觉,家乡的味道。湖南人爱嗦粉,贵州人爱羊瘪粉,四川人爱肥肠,广东人爱粉肠,台北摄魂鲜鱼汤...虽然这并不能代表所有人的口味,但是能成为大家每日必吃的早餐,必有他们的独特之处。异乡的游子们,你们最爱的早餐是什么?我的最爱是退休妈妈6点早起亲手做的热乎乎的那份早餐,虽然每次都被妈妈吐槽,明天早点起来,吃得那么快什么味道都不知道。我只想说这是爱的味道啊~
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第一集小孩儿好逗啊哈哈哈,啊想嗦粉,后期好评~
我还没看清楚做的到底是什么,镜头匆匆略过食客们油腻的脸,采访时喷射出的口水和露出的黄牙让我无法想象自己跟他们共用一只碗。
其实看似多样,中国的早点是比较单调的,大多重油,又都是碳水化合物,但这是过去做体力活提供能量的必须,未来又会怎样发展呢?为所有辛勤的店主加一星。
慢镜头的广告片。一个城市一个店。一颗星给后期,滤镜很好看,文艺风,低饱和度,不油腻。
这个题材是真的好啊,就是拍出来的不是太理想,单曲循环这个角度很有创意
长沙上榜两期了~小崽子代言的肉丝粉学义面粉店在岳麓区月宫街67号,猪油渣烧麦马记粉店在芙蓉区车站中路国储电脑城巷子,Mark惹!
迎欣酸汤粉老板湖南人,万博酸汤粉老板广西人,形容凯里人一个字,懒。
看了21集,真的没觉得好看,吃的东西看着没什么食欲,要讲食物后面的故事也没讲透,形式蛮好的,全国各地的经典早餐,可惜拍得不行
任何一集都让我有马上飞去当地城市吃早餐的冲动!
每集时长太短,除了好吃的食物,其他内容就靠拼凑了,碎、干瘪。每家店都搞个循环单曲挺刻意的,好像还都是qq音乐放的吧。
拍多些这种生活感的节目比拍那些垃圾综艺来的实在
每集一首老板的歌有点刻意了吧……
活泼的小短剧,聚焦早餐,所以就没有舌尖那种精雕细琢和排场,但市井味很浓,动感的bgm,时不时还来段鬼畜,让它更像某个up的vlog,而不是正儿八经的纪录片。五分钟,像早餐一样短小精悍,片尾字幕只要早起你就能找到故乡,从吃又回到人,小感动一下。
除了羊瘪汤,其他都好说。给我的感觉是,不快乐的人很难做出好吃的东西
看腾讯视频推送来看的,第一集小男孩好可爱,拿猴子猫头鹰来形容爸妈,不怕爸妈打系列,哈哈哈,还有吃着面包看这些,简直是罪恶。
和上海一比,便宜得都跟不要钱一样。最想吃那个酸汤粉,大概是我太爱吃番茄了。
只要你起得早,就能找到故乡。这话真是一点都不假哈哈哈这部片最大的亮点应该在于每集花絮里的小市井生活和神气的孩子们了,真的看了心情就会变好啊。决定了,明天早起吃早餐!
想生活在一个可以天天嗦粉的地方,可我偏偏处在一个顿顿都在吃面的城市。对比南方,北方人的早餐太简单了啦。
北京的早餐最难吃!哼!和车车老师一起晚上看的hhh
饿死我了!我要吃小面!